Haferflocken mit Äpfeln und Walnüssen

Haferflocken mit Äpfeln und Walnüssen

2 Esslöffel Apfelreibe, 2 Esslöffel Haferflocken, 50 g gehackte Walnüsse, Saft? Zitrone, 2 Esslöffel fettarme Sauerrahm, Zucker nach Geschmack.

Haferflocken 2 Stunden in kochendem Wasser einweichen, dann in einem Sieb verwerfen, die Flüssigkeit abtropfen lassen, geriebenen Apfel, Walnüsse, Zitronensaft und Zucker nach Geschmack hinzufügen. Alles mischen und mit saurer Sahne würzen.

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